О компании и бизнесе

В 2022 году мы с гордостью запустили первую пекарню La Bakeria и всего за год открыли еще 4 точки.

La Bakeria — это не просто сеть пекарен, это место, где каждый гость может насладиться вкусной, качественной и свежей продукцией, приготовленной из пшеницы, выращенной на бескрайних полях Алтая. Мы стремимся сделать каждый визит в La Bakeria незабываемым, и рады приветствовать как местных жителей, так и туристов, желающих попробовать наши уникальные выпечки и кондитерские изделия.

Наша управляющая компания — один из крупнейших производителей хлебобулочных изделий в России, с 30-летним опытом и 15 000 м² производственных площадей, способных выпускать более 100 тонн продукции в сутки. Мы радуем более 10 000 магазинов, подтверждая высокий спрос на нашу продукцию, которую ежедневно выбирают более 1 миллиона покупателей.

Описание франшизы

Мы предлагаем вам уникальную возможность открыть пекарню под ключ с La Bakeria. Мы гарантируем всестороннюю поддержку на каждом этапе — от поиска удачной локации до решения операционных вопросов в процессе работы. Наша команда разработала концепцию, максимально упрощающую бизнес-процессы, чтобы вы могли сосредоточиться на успехе.

Мы поставляем в вашу пекарню готовую продукцию и обучаем вас всем тонкостям — от технологического процесса до взаимодействия с клиентами. Вы получите готовый бизнес! Открытие пекарни с нами — это не сложный процесс, а тщательно продуманная концепция автоматизированных пекарен.

Преимущества франшизы

Стабильно высокое качество продукции благодаря централизованному производству.
Используем только алтайское сырье высочайшего качества.
Вы получаете готовую продукцию, которую нужно лишь выпекать — никаких муки, тестомесов и сложных технологических процессов.
Вам не нужно быть профессионалом в бизнесе — мы всему вас научим!
На рынке наблюдается серьезный дефицит пекарей и технологов, и, по прогнозам, в ближайшие 2-3 года эта проблема только усугубится. В La Bakeria вам не нужны ни технологи, ни пекари.
Обучение на позицию пекарь-кассир занимает всего 3 дня.
Благодаря грамотно выстроенным процессам наши витрины всегда равномерно наполнены разнообразной выпечкой.
Даже в 7 часов вечера в La Bakeria вы можете купить свежую выпечку, только что вынутую из печи. Свежесть — в любое время дня!
Автоматизированные процессы на всех этапах: от производства до покупателя.
Мы применяем современные отечественные IT-технологии.
Полное сопровождение бизнес-партнера 24/7.
Открытие пекарни нашими специалистами за 30 дней.

Форматы франшизы

Стандарт

Условия: до 2-х пекарен.
Паушальный взнос: 100 000 рублей.
Роялти: 5%, но не менее 40 000 рублей.

PRO

Условия: 3-5 пекарен.
Паушальный взнос: 100 000 рублей для первых 3-х пекарен, далее 50 000 рублей.
Роялти: 5%, но не менее 40 000 рублей. При товарообороте от 1 млн рублей — 3%.

Ребрендинг

Для тех, кто хочет сделать ребрендинг своей пекарни и работать под брендом La Bakeria.
Паушальный взнос: 100 000 рублей.
Роялти: 3% первые 3 месяца, далее 5%.

Обучение и поддержка

Становясь партнером La Bakeria, вы получаете:

Право работать под зарегистрированной торговой маркой La Bakeria.
Брендбук и фирменный стиль La Bakeria.
Финансовую модель запуска и развития бизнеса для вашего города, включая расчеты инвестиций и сроков окупаемости.
Подключение к собственному IT-продукту La Bakeria, обеспечивающему высокую производительность и автоматизацию всех бизнес-процессов.
Полная вовлеченность команды управляющей компании в запуск бизнеса с консультациями 24/7.
Совместный поиск помещения для пекарни.
Юридическая поддержка.
Консультации по ремонту и дизайн-проектам.
Подбор и обучение персонала: технологии выпекания, расчетно-кассовое обслуживание, взаимодействие с клиентами.
Обучение работе с необходимыми IT-продуктами.
Полное управление поставками и обеспечение бесперебойности.
Маркетинговое сопровождение.
Консультации по техническому и торжественному открытию, включая выезд команды запуска в вашу локацию.
Полная поддержка всех операционных вопросов функционирования бизнеса.