Vaffel — норвежские вафли, кофе и бабл ти

О компании и бизнесе

Начало успешной истории

С 2016 года, когда мы открыли наше первое кафе в Санкт-Петербурге, мы стремимся объединить любовь петербуржцев к качественному кофе, вину и европейскому стритфуду. Это стало началом нашей успешной истории, и мы гордимся тем, что за несколько лет смогли создать уникальный бренд.

Масштабирование и развитие

Мы вложили много усилий в разработку нашей бизнес-модели, которая готова к масштабированию на российском рынке. С 2017 года мы открыли второе заведение и активно участвовали в крупных городских фестивалях, таких как VKFest и «о, да еда!». Заключение первого корпоративного контракта с Toyota и запуск нашей службы доставки — это лишь начало нашего роста. Даже в сложные времена пандемии мы сохранили все точки в работе и продолжили развиваться.

В 2021 году мы сделали шаг вперед, запустив первую франшизу. За год мы открыли 8 новых представительств, что подтвердило эффективность нашей бизнес-модели в любых условиях.

Сегодня франшиза VAFFEL включает 62 брендированных ресторана с норвежскими вафлями, кофе и вином в 40 городах. Мы радуем более 1 000 000 гостей и имеем более 100 000 постоянных подписчиков в социальных сетях.

Присоединяйтесь к нашей команде

Мы приглашаем вас стать частью нашей успешной команды и открыть собственное кафе с нашей поддержкой.

Описание франшизы

Франшиза VAFFEL — это ваш шанс запустить собственное кафе, предлагающее подлинные норвежские вафли, вкусный кофе и вино. С поддержкой нашей опытной команды вы сможете получать ежемесячную прибыль от 300 000 рублей.

Преимущества франшизы VAFFEL:

• Прибыльность: от 700 000 рублей на одной точке.
• Ускоренное развитие: партнеры открывают вторую точку в среднем через 8 месяцев после первой.
• Возврат инвестиций: от 12 до 18 месяцев.
• Высокая рентабельность: до 30% выручки.
• Уникальный продукт: подлинные норвежские вафли.
• Динамичный рост: наша сеть достигла оборота в 330 млн рублей за 2023 год.
• Скорость открытия: средний срок — 45 дней.
• Привлечение гостей: более 500 человек на торжественном открытии с помощью нашего отдела маркетинга.
• Конверсия: 50% посетителей становятся постоянными.
• Система лояльности: открытая и понятная для гостей.
• Отлаженная CRM: для учета посетителей и аналитики.
• Эффективный маркетинг: проверенный план для привлечения клиентов.
• Поддержка: закрытый клуб для франчайзи и обучение персонала.
• Анализ и стратегия: ежемесячные встречи для разбора успехов и планирования.

Форматы франшизы

1. Фудхолл

• Площадь: от 20 м²
• Инвестиции: от 5 до 13 млн ₽
• Прибыль: от 700 000 ₽ в месяц
• Окупаемость: от 8 до 16 месяцев

2. Ресторан

• Площадь: от 70 м²
• Инвестиции: от 5 до 13 млн ₽
• Прибыль: от 700 000 ₽ в месяц
• Окупаемость: от 8 до 16 месяцев

Преимущества франшизы

• Продукт: Наши норвежские вафли готовятся по уникальным рецептам, постоянно обновляемым нашим бренд-шефом. Это не просто модное блюдо, а полезный продукт с высоким содержанием клетчатки и белка.

• Меню: Мы регулярно обновляем ассортимент, предлагая как вафельные десерты, так и сытные блюда с разнообразными начинками.

• Опыт: Наша команда работает на рынке более 9 лет. Мы знаем, как открыть успешное кафе и добиться результатов.

• Эмоция: Мы стремимся дарить позитив и классное настроение всем нашим посетителям.

• Маркетинг: Мы инвестируем ресурсы в исследование рынка и оптимизацию способов привлечения клиентов.

• Прибыль: Рентабельность выручки — до 30%, а средняя ежемесячная чистая прибыль — от 700 000 рублей. Среди наших партнеров есть рекордсмены, достигшие 1 млн чистой прибыли в первый месяц!

Выберите формат заведения, который вам подходит: от небольшого кафе до полноценного ресторана. Наша команда поможет вам с финансовой моделью и выбором оптимального формата для вашего города.

Пакеты франшизы

Что вы получите:

• Личного куратора: Полное сопровождение открытия вашего ресторана с помощью нашего специалиста.

• Проверенная бизнес-модель: Эффективная даже в кризисные времена.

• Инструкции и база знаний: Доступ к онлайн-платформе с обучением и рекомендациями.

• Маркетинговые материалы: Полиграфия, обновления меню, флаеры и другие инструменты для привлечения клиентов.

• Сайт: Подключение к нашему сайту с полной информацией о меню и системой лояльности.

• Готовая система лояльности: Индивидуально разработанная и интегрированная в мобильное приложение.

• Стратегия: Ежемесячные встречи для анализа и планирования.

Обучение и поддержка

Мы предоставляем обучение для поваров и основных сотрудников по всем аспектам работы ресторана. Вся информация доступна на едином портале, и за каждым франчайзи закреплен менеджер для оперативной поддержки.

Присоединяйтесь к VAFFEL и откройте свой успешный бизнес в мире качественного питания!