Сеть ресто-шашлычные «Тандыр Джан»

О компании и бизнесе

«Тандыр Джан» — это не просто кафе или служба доставки, а уникальная возможность прикоснуться к настоящей кавказской кухне, наполненной теплом, гармонией вкуса и щедрым гостеприимством.

С 2015 года мы создаем блюда, которые хочется пробовать снова и снова, — сытные, горячие, приготовленные по проверенным аутентичным рецептам. Мы не экономим на качестве: в нашем меню нет замороженного мяса, только охлажденное сырьё и натуральные специи, что позволяет сохранить истинный вкус и свежесть каждого блюда.

Мы делаем кавказскую кухню доступной для всех. Закажите душевную еду с доставкой всего за 60 минут, наслаждайтесь атмосферой нашего стильного зала или закажите навынос — выбирайте удобный для вас вариант.

Каждое заведение «Тандыр Джан» — это пространство, пронизанное атмосферой заботы и уюта, где можно быстро перекусить или устроить семейный ужин.

Собственная платформа для заказов, мобильные приложения и отлаженные технологии делают наш бизнес не только вкусным, но и устойчивым. Мы стремимся, чтобы как можно больше людей по всей стране могли наслаждаться этой кухней, и теперь открываем франшизу.

Кавказская еда — это не просто роскошь, а повседневное удовольствие. Вкусно. Быстро. По-честному.

Описание франшизы

Франшиза «Тандыр Джан» — это история, основанная на любви к кавказской кухне и семейным традициям. Мы масштабируемся по франшизе, чтобы делиться нашей успешной моделью, которую выстраивали более 10 лет. Сеть уже включает 4 собственные точки, и мы готовы расти вместе с вами. Выбирая нас, вы получаете стабильный бизнес с высокой выручкой и поддержкой на каждом этапе.

Франшиза «Тандыр Джан» — это готовая бизнес-модель в сегменте fast casual.

Вы получаете:

• Признанный бренд
• Современную IT-инфраструктуру
• Мобильное приложение
• Стандартизированную доставку
• Технологию приготовления фирменных блюд

Преимущества франшизы

• 10+ лет успешной работы и 4 действующих точки.
• Отлаженные бизнес-процессы и автоматизация (iiko и 1С).
• Быстрый запуск — от 2 месяцев.
• Сильная маркетинговая поддержка на всех этапах.
• Стабильно высокий спрос на блюда национальной кухни.
• Платформа онлайн-заказов + 2 мобильных приложения.
• Авторские рецепты и натуральные ингредиенты.
• Команда открытия на 1 неделю.
• Поддержка заботливого менеджера по развитию.
• Отчетность и контроль через облачную систему.

Форматы франшизы

Мы предлагаем два формата франчайзинговых точек — S и L, чтобы вы могли выбрать оптимальную модель под свои цели, бюджет и особенности региона.

1. Формат S — компактный и эффективный

Идеально подходит для старта в небольших городах или как точка доставки.

• Площадь — от 70 м².
• Тип — dark kitchen или заведение с минимальной клиентской зоной.
• Назначение: доставка и навынос.
• Средний оборот — от 2 900 000 рублей в месяц.
• Инвестиции — от 4 500 000 рублей.
• Окупаемость — от 9 месяцев.
• Паушальный взнос — 500 000 рублей.
• Роялти — 5% от оборота.

2. Формат L — флагманский ресторан

Для тех, кто хочет открыть полноценное заведение с атмосферой кавказского гостеприимства.

• Площадь — от 100 м².
• Тип — зал с авторским интерьером и полноценной посадкой.
• Назначение: работа с гостями на месте + навынос и доставка.
• Средний оборот — от 3 800 000 рублей в месяц.
• Инвестиции — от 6 170 000 рублей.
• Окупаемость — от 9 месяцев.
• Паушальный взнос — 500 000 рублей.
• Роялти — 5% от оборота.

Пакет франшизы

• Право использовать зарегистрированный товарный знак «Тандыр Джан».
• Помощь в подборе помещения с проверкой локации по авторской методике.
• Обучение франчайзи и персонала.
• Стандарты сервиса и приготовления.
• Чек-листы, инструкции, техкарты.
• Поставщики с выгодными условиями и отлаженная логистика.
• Маркетинговые материалы.
• Брендированная упаковка и форма.
• Доступ к системе управления iiko.
• Полная поддержка в открытии и ведении бизнеса.
• Регулярные аудиты и корпоративные встречи.

Обучение

• 7 дней на месте с командой открытия.
• Онлайн и очные тренинги.
• База знаний с рецептами и чек-листами.
• Наставничество и ежемесячные консультации.

Поддержка

• Помощь в подборе персонала.
• Поддержка в переговорах с арендодателем.
• Маркетинговое сопровождение.
• Доступ к ERP/CRM.
• Видеонаблюдение и контроль.
• Регулярные обновления стандартов.

Присоединяйтесь к «Тандыр Джан» и станьте частью успешной команды, предлагающей кавказскую кухню, которая завоевала сердца и вкусы многих!