О компании и франшизе

Добро пожаловать в мир сладостей и кулинарных шедевров с сетью кондитерий «Ромбаба»! Мы являемся частью гастрономической системы Bellini Gastronomic Ecosystem и с 2004 года успешно открываем кондитерии в России. На данный момент у нас 9 точек в Красноярске и 6 в Москве, и мы продолжаем расти!

С нами уже более 70 000 постоянных гостей, которые наслаждаются нашими десертами и участвуют в программе лояльности. Наша площадь собственного производства в Москве составляет 2700 м², где работает более 100 сотрудников, обеспечивая высокие стандарты качества. Мы используем только современное немецкое оборудование, чтобы каждый торт и пирожное радовали вас и ваших клиентов.

Наш ассортимент постоянно обновляется, чтобы угодить каждому гурману: у нас есть не менее 40 видов десертов, около 30 видов выпечки, более 50 видов кулинарии и около 60 видов напитков на выбор!

Преимущества франшизы

• Прозрачность и уверенность: наш договор концессии не содержит скрытых платежей и комиссий. Бизнес-модель, успешно отработанная на наших заведениях, станет надежной основой для вашего успеха.
• Отсутствие сторонних поставщиков: ежедневные поставки по удобной системе автозаказа гарантируют бесперебойную работу вашего бизнеса.
• Качество на первом месте: внутренний контроль качества на всех этапах и собственная логистика обеспечивают стабильность и высокие стандарты продукции.
• Полная поддержка: сотрудники управляющей компании сопровождают вас на всех этапах — от открытия до успешной работы.
• Маркетинг: мы предлагаем комплексный подход, включая онлайн и оффлайн-акции, чтобы привлечь клиентов именно в вашу кондиторию.
• Подбор и обучение персонала: наша команда поможет вам найти и обучить сотрудников, используя собственную платформу и полевых тренеров.
• Техническая поддержка: служба сервиса IT и техники всегда на связи, чтобы помочь вам в решении любых вопросов.
• Единая система лояльности: подключайтесь к уже существующей сети лояльных клиентов.
• Профессиональная команда открытия: мы поможем вам с дизайном и оборудованием, используя проверенных архитекторов и подрядчиков.
• Оптимальные сроки запуска: мы знаем, как важно быстро начать, и сделаем все возможное, чтобы ваш бизнес заработал в кратчайшие сроки.

Форматы франшизы

Формат Кондитория

• Локация: помещение с отдельным входом на 1-м этаже в зоне высокого пешеходного трафика.
• Площадь: от 60 м².

Формат Корнер

• Локация: в местах с высоким пешеходным трафиком.
• Площадь: от 20-30 м².

Пакет франшизы

• Подбор локации: мы уделяем особое внимание исследованию рынка, чтобы ваш бизнес стартовал с успехом.
• Брендбук и руководство по запуску: подробная пошаговая инструкция с момента выбора франшизы.
• Полное сопровождение: поддержка на всех этапах работы.
• Обучение персонала: мы обучаем управленцев и сотрудников в наших кондиториях, чтобы они выходили с опытом. У нас есть собственная обучающая платформа с ежедневными обновлениями.
• Команда открытия: опытные наставники помогут вам начать бизнес без лишних хлопот.
• Управленческий учет и удаленное управление: мы предоставляем единое решение для управления пекарнями и логистики с ежедневными поставками.
• Отработанные рецептуры: наши проверенные рецепты сладостей и выпечки порадуют не только вас, но и ваших клиентов.
• Общая система лояльности: уже более 75 000 постоянных гостей по Москве ждут вас!
• Маркетинговые акции и промо на открытие: входят в паушальный взнос.

Обучение и поддержка

Мы обучаем линейный персонал и управленцев прямо в наших кондиториях, адаптация проходит на месте.

• Длительность обучения: от 3-х дней.
• Доступ к обучающей платформе: после обучения вы получите доступ к ресурсам с новыми материалами и тренингами.
• Офлайн-тренинги: проводятся регулярно, не менее 2 раз в месяц, с участием сервис-тренеров и шеф-бариста.

Присоединяйтесь к успешной команде «Ромбаба» и создайте свой сладкий бизнес с полной поддержкой и проверенной моделью!