Кофейня Natura

О компании и франшизе

Natura — это уникальное гастрономическое пространство из Тулы, которое объединяет в себе элементы кофейни и бистро. Мы создаем уютную атмосферу, идеальную для разных случаев: будь то спокойный завтрак в одиночестве, деловая встреча, обед с друзьями или вечерний отдых с коктейлем. Наша концепция привлекает широкий круг гостей — от семей с детьми до владельцев домашних питомцев. Мы предлагаем детское меню и игровую зону, что делает нас идеальным местом для семейных вылазок.

В нашем меню вы найдете блюда европейской кухни в оригинальной интерпретации от команды Natura. Мы уделяем особое внимание кофе и десертам, которые готовим в собственном цеху. Наш кофе — это авторские бленды, созданные с любовью и вниманием к деталям. Наши сотрудники помогут вам выбрать идеальные блюда и напитки, основываясь на ваших предпочтениях.

Что предлагает Natura:

• Актуальный гастрономический подход.
• Выпечка собственного производства.
• Авторские кофейные бленды.
• Завтраки в любое время дня.
• Детское меню и игровая комната.
• Dog-friendly формат.
• Программа лояльности для постоянных клиентов.

Бренд был основан Александром Даниловым и Амиком Григоряном, профессионалами с более чем 14-летним опытом в ресторанной сфере. На сегодняшний день под брендом Natura работают 9 заведений в Туле, включая форматы to go и флагманские кофейни. В июне 2025 года мы открыли наше первое заведение в Москве, что подчеркивает растущий интерес к нашему бренду.

Преимущества франшизы

Почему стоит выбрать франшизу Natura?

• Реальный опыт в индустрии: Наша команда обладает обширным практическим опытом в кофейном и ресторанном бизнесе. Мы не просто разработали франшизу, а основываем ее на успешной работе более 10 собственных заведений.

• Обкатанная модель: Мы предлагаем проверенные решения и стандарты, которые помогут вам добиться успеха. Наша франшиза основана на опыте запуска и управления собственными кофейнями.

• Поддержка на всех этапах: Вы не останетесь одиноки. Мы сопровождаем вас на каждом шаге: от выбора локации до запуска и дальнейшего сопровождения.

• Развитие бренда: Мы продолжаем открывать новые точки от управляющей компании, что позволяет нам усиливать позиции бренда на рынке.

• Фокус на качестве: Наша продукция — это кофе собственной обжарки, уникальная гастрономия, десерты и хлеб собственного производства. Это помогает выделиться на фоне конкурентов и привлекает клиентов.

Форматы франшизы

Мы предлагаем три формата кофейни, которые подходят под ваши цели, бюджет и характеристики помещения:

Формат TO GO:

• Площадь: от 50 м².
• Инвестиции: от 3 млн ₽.
• Срок выхода на стабильную операционную деятельность: от 18 месяцев*.

Формат Medium:

• Площадь: от 100 м².
• Инвестиции: от 10 млн ₽.
• Срок выхода на стабильную операционную деятельность: от 18 месяцев*.

Формат «Флагман»:

• Площадь: от 150 м².
• Инвестиции: от 20 млн ₽.
• Срок выхода на стабильную операционную деятельность: от 18 месяцев*.

*Фактические показатели могут варьироваться в зависимости от региона, локации и рыночной ситуации.

Пакет франшизы

Что входит во франшизу Natura:

Подготовка к запуску:

• Подбор помещения в соответствии с форматом и стандартами.
• Оценка коммерческого потенциала локации и целевой аудитории.
• Юридическая экспертиза условий аренды.
• Индивидуальный дизайн-проект с учетом технических требований.
• Предварительная бизнес-модель и финансовые расчеты.

Запуск:

• Назначение индивидуального куратора для сопровождения до открытия.
• Подбор и обучение ключевых сотрудников.
• Помощь в комплектации кофейни и доступ к надежным поставщикам.
• Передача технологических карт и уникальных рецептов.

Операционная поддержка:

• Совместное открытие кофейни.
• Помощь в формировании эффективной команды.
• Внедрение управленческих инструментов и поддержка после запуска.

Обучение и поддержка

Персональное сопровождение запуска:

• Куратор проекта от старта до открытия.
• Подбор персонала.
• Офлайн-обучение и стажировки.
• Онлайн-обучение по процессам.
• Проверка готовности кофейни к старту.

Маркетинговая поддержка:

• Передача брендбука и гайдлайнов.
• Размещение кофейни на официальных ресурсах.
• Поддержка в социальных сетях.
• Разработка стартовой рекламной кампании.

Юридическая поддержка:

• Консультации по регистрации бизнеса и налогообложению.
• Предоставление типовых трудовых договоров.
• Юридическое сопровождение сделок.

Авторский надзор и стройконтроль:

• Подготовка дизайн- и технического проекта.
• Контроль ремонтных работ и бюджета.
• Согласование решений с арендодателем.

Подбор локации и проверка объекта:

• Анализ и выезд на потенциальные помещения.
• Юридическая проверка объекта.
• Участие в переговорах с арендодателем.

Присоединяйтесь к успешной команде Natura и откройте свою кофейню с нами!