Кафе/ траттории Dito Italiano -

О компании и франшизе

Dito Italiano — это не просто траттория, а настоящая итальянская гастрономическая ода, которая приглашает вас в мир изысканных вкусов и теплых эмоций. Основанная в апреле 2022 года в Йошкар-Оле, наша концепция строится на использовании уникальных видов теста для пиццы: традиционного неаполитанского и римского, каждый из которых проходит собственную технологию выдержки.

История и философия

Проект Dito Italiano — это история о том, как важнее чувства, чем слова. Мы создаем моменты, когда еда объединяет людей и дарит радость. Название Dito переводится как «палец» на итальянском — символ того, что эмоции можно передать через жесты и вкусы. Приходите, и вы ощутите, как любовь, тепло и искренность наполняют каждое блюдо.

Атмосфера и меню

Наши рестораны, созданные студией STUDIO SHOO, погружают гостей в живую атмосферу Италии со всеми ее яркими цветами и уютом. В меню вас ждут:

Паста ручной работы
Римская пицца с 72-часовой выдержкой теста
Неаполитанская пицца с 36-часовой выдержкой
Популярные блюда, такие как вителло тоннато, артишоки и баклажаны пармиджано

Мы также гордимся нашей сыроварней, где готовятся свежие домашние сыры, а коктейльная и винная карты порадуют даже самых искушенных гурманов. Доступная доставка позволит вам насладиться итальянской кухней, не выходя из дома.

Преимущества франшизы

Современные гастрономические форматы: мы опираемся на проверенные предпочтения потребителей.
Обширный ассортимент: более 70 видов пасты и равиоли.
Сотрудничество с местными проектами: мы поддерживаем динамичное развитие в регионах.
Гибкие форматы размещения: выбирайте из трех вариантов, подходящих для любого населенного пункта.
Прозрачные условия партнерства: рекомендуемые поставщики и подрядчики без обязательств.
Анализ бизнес-показателей: используйте инструменты для оценки ключевых показателей.
Доступные инвестиции: стартовые вложения от 2,8 млн рублей.
Поддержка в выборе локации: учитываем особенности вашего региона.
Профессиональная команда: мы сопровождаем вас от старта до успешной работы.
Маркетинговая поддержка: предоставляем материалы и консультации.
Контроль качества: внедряем систему для обеспечения высоких стандартов.
Адаптация ассортимента: подстраиваем меню под местные предпочтения.
Цифровые решения: используйте технологии для управления процессами.
Постзапусковая поддержка: поддержим вас на каждом шагу.
Платформа для онлайн-доставки: расширяйте свои возможности.

Форматы франшизы

MONO: Точка на фуд-маркете с фокусом на одном продукте. Меню включает равиоли, пиццу, закуски и напитки. Инвестиции — от 2,8 млн рублей.
STANDART: Корнер на фуд-корте с базовым меню. Инвестиции — от 5 млн рублей.
STEREO: Кафе с посадкой, полным циклом кухни и расширенным меню. Инвестиции — от 10 млн рублей.