О компании и бизнесе

История успеха RUMI

RUMI — это яркая история, начавшаяся в 2015 году с открытия первого центра вкусного плова в Алматы. Мы создали уникальный формат заведения, соединив ресторанную атмосферу, доступные цены и изысканную кухню. В то время мы были одним из немногих халал-ресторанов в городе, что стало нашим конкурентным преимуществом.

Опираясь на традиции казахской культуры, мы с любовью переносим дух Востока в современность, создавая пространство, где каждый найдет что-то для себя. RUMI — это идеальное место как для деловых встреч, так и для уютных вечеров с близкими, а также для продуктивной работы с ноутбуком в комфортной обстановке.

Наша компания гордится высококачественной кухней, основанной на свежих и натуральных ингредиентах с сертификатами халал. Мы тщательно следим за стандартами качества, чтобы гарантировать пользу и безопасность наших блюд.

Наша продукция

В меню RUMI вы найдете:

• Плов
• Мясные блюда
• Супы
• Салаты
• Выпечка собственного производства
• Манты и лагман

На 2023 год мы уже открыли 3 ресторана и 2 дарк-китчена: 3 точки в Алматы и 2 точки в Астане.

• Более 11,000 посетителей ежемесячно
• Средняя оценка в 4.6 балла на 2ГИС
• Более 250 сотрудников в нашей сети

Мы придерживаемся принципов открытости, гостеприимства, заботы об экологии и благотворительности: с 2022 года мы активно реализуем экостратегию и отправляем 15 тенге с каждого чека на благотворительность в фонд «Ыбырай».

Описание франшизы

Почему стоит выбрать франшизу RUMI?

Мы предлагаем вам уникальную возможность стать частью нашей успешной франшизы центров вкусного плова. Франшиза RUMI express включает концепцию «4 в 1»:

1. Центр приготовления плова с разнообразными горячими блюдами
2. Пекарня с тандыром, где ежедневно готовят свежие лепешки и самсу
3. Магазин полуфабрикатов: фирменные замороженные манты, чебуреки, самса и вареники
4. Кофейня с ароматным кофе и уникальными чаями

Преимущества для франчайзи

Став частью RUMI, вы получите:

• Сильный бренд с восьмилетней историей
• Проверенных поставщиков и уникальные рецепты, которые уже зарекомендовали себя на рынке
• Стандарты работы: все процессы от хранения до обслуживания гостей уже отработаны
• Полную документацию для ведения бизнеса
• Помощь в выборе локации — это ключ к успеху
• Подбор и обучение персонала, включая систему мотивации
• Доступ к сайту и приложению RUMI с активной клиентской базой
• Индивидуальную маркетинговую стратегию для привлечения гостей
• Финансовую модель и систему контроля для оптимизации управления

Мы ищем партнеров, готовых разделить наши ценности и развиваться вместе с нами.

Кому подойдет франшиза RUMI?

• Собственникам помещений
• Предпринимателям
• Инвесторам

Опыт в общественном питании — это плюс, однако мы предоставляем программу обучения для начинающих, которая поможет быстро освоить необходимые навыки.

Преимущества франшизы

С более чем 8-летним опытом и 5 открытыми заведениями, мы знаем, как помочь нашим партнерам зарабатывать больше.

Сотрудничая с нами, вы получите:

• Узнаваемый бренд, который обеспечивает постоянный поток клиентов
• Готовый бизнес-план с инструкциями и рекомендациями
• Экономию времени — вы не тратите ресурсы на создание с нуля
• Удобную ERP-систему для автоматизации процессов

Пакет франшизы

Мы предлагаем два формата заведений для открытия:

Пакет Rumi express

• Площадь: 100 м²
• Роялти: 5%
• Паушальный взнос: 5 млн тенге

Пакет Rumi стандарт

• Площадь: 500 м²
• Роялти: 5%
• Паушальный взнос: 30 млн тенге

Обучение и поддержка

Наш вводный курс обучения длится 7 дней и охватывает все аспекты управления рестораном.

Программа обучения

• Теоретическая часть (4-5 дней): управление, работа с поставщиками, финансовые показатели
• Практическая часть (2-3 дня): ознакомление с работой действующего ресторана

После завершения курса вы будете уверенно управлять своим бизнесом и знать все ключевые моменты для его успешного ведения.

Как RUMI поддерживает франчайзи

Мы обеспечим вас:

• Помощью в регистрации и выборе налогообложения
• Подбором и дизайном помещения
• Созданием аккаунтов в социальных сетях
• Автоматизацией через ERP-систему
• Разработкой маркетинговой стратегии
• Подбором персонала

Обязанности сторон

Мы гарантируем высокое качество блюд и обслуживания. Наши партнеры должны соблюдать установленные стандарты, чтобы поддерживать репутацию RUMI.

Станьте частью успешной команды RUMI и откройте свой ресторан, используя проверенную бизнес-модель!